Restaurant à Lévignacq

/// La carte

Les entrées

Carpaccio de melon, gravelax de saumon à l’aneth
(Melon cappuccio, salmon grevelax with dill) | 8.50 €

Cassolette dieppoise à l’emmental râpé
(Casserole dish with grated emmantal) | 8.50 €

Croustade de piperade au fromage de chèvre, salade
(Goat cheese piperade crisp,salade) | 7.50 €

Salade des genêts du vignac
(Salad of broom ofthe vineyard) | 8.00 €

Terrine de foie gras, toast et marmelade de figues
(Terrine of foie gras, toats and fig marmalade.) | 11.00 €

Les plats

Hamburger de boeuf au brie, salade et frites
(Beef burger with brie, salad and fries)  | 17.00 € 
                                            
Symphonie de chipirons, morue petite ratatouille et crémeuse d’ail doux
(Symphony of chipirons, small cod ratatouille and creamy sweet garlic) | 16.00 €

Faux-filet grillé sauce tartare, frites salade
(Grilled sirloin with tartar sauce, salad fries)  | 18.00 €      
      
Côtelettes d’agneau de lait grillées pomme de terre grenailles et lichettes de chèvre piperade
(Grilled lamb chops for and goat lettuce piperade) | 15.00 €

Les desserts

Crème brûlée vanillée et pralines roses
(Crème brûlée vanilla and praline roses) |  5.50 €

Crumble abricots, fraises glace tentation
(Apricor crumble , strawberry ice cream temptation) |  5.50 €

Soufflé glacé à l’izarra verte
(Iced soufflé with green izarra) |  5.50 €

Omelette norvégienne
(Norwegian omelette) | 6.00 €

Coeur fondant chocolat au beurre de cacahuète
(Melting heart chocalate with peanut butter) |  5.50 €

Mousse au chocolat noir et ses copeaux blancs
(Dark chocolate mousse and white chips) |  5.50 €

Déclinaison de nectarine et sa glace
(Declination of nectarine and its ice cream) |  5.50 €

Tiramisu maison
(Homemade tiramisu) |  5.50 €

Café gourmand
(Gourmet coffee) | 6.50 €

Fromage de brebis, salade et confiture
(Sheep’s cheese, salad and jam) | 6.50 €

/// Les menus

Formule du jour

Du lundi au vendredi midi
Entrée + plat | 12.50 €
Plat | 9.50 €
Plat + dessert | 11.50 €

menu enfant | 8.50€

- Steak frites
- 1 boule de glace

MENUS à 20.00€

Salade estivale, lichettes de poulet grillée
(Summer salad, grilled chicken lichettes)
ou
Pennes aux 2 saumons et agrumes
(Penne with 2 salmon and citrus)
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Blanquette de lotte aux légumes de saison, beurre d’aneth
(stew of monkfish with seasonal vegetables, dill butter)
ou
Magret de canard rôti aux pêches p.grenailles
(Duck breast roasted with peaches)
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Mousse au chocolat noir et ses copeaux blancs
(Dark chocolate mousse and white chips)
ou
Tiramisu maison
(Homemade tiramisu)

MENUS à 26.00€

Vinaigrette d’haricots verts aux gésiers de canard tièdes
(Green bean vinaigrette with warmnduck gizzards)
ou
Méli mélo d’avocat et sa rouille de crevettes roses en mimosa
(Mishmash of avocado and of prawns in mimosa)

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Fricassée de gambas et lomo sauce piperade et p.grenailles
(Fricassee of prawns and lomo sauce piperade and p.grenaille)
ou
Escalope de veau aux noisettes et son écrasé de pomme de terre
(Escalope of veal with hazelnuts and crushed p.)

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Déclinaison de nectarine et sa glace
(Declination of nectarine and its ice)
ou
Soufflé glace à l’izarra verte
(Ice cream soufflé with green izarra)