Restaurant à Lévignacq

Les Genêts du Vignac 2

Notre carte, élaborée à partir de produits de saison,
est renouvelée tous les trois mois. N’hésitez pas à (re)venir la découvrir !

View the embedded image gallery online at:
http://www.hotel-restaurant-levignacq.com/restaurant/arte-les-genets-du-vignac.html#sigProId880fbabd97

/// La carte

Les entrées

- Croustade d’escargots à la cévenole | 10.00 €
- Assiette de la mer (crevettes, bulots, huîtres) | 12.00 €
- Ratatouille glacée, oeuf à la coque crispy de ventrèche | 7.00 €
- Salade de saison, aux lardons fumés crémeuse de chèvre | 7.00 €
- Méli mélo melon pastèque en salade poêlée de crevettes à la coriandre | 9.00 €
- Salade estivale salpicon de txistorra | 8.50 €
- Caviar d’aubergine coulis de tomate, mixed de crevettes et ventrèche | 10.50 €
- Jambon Serrano, melon | 8.00 €
- Salade des genets (végétarienne) | 8.00 €

Les plats

- Symphonie de gambas et chipirons piperade | 18.00 €
- Faux filet de boeuf grillé frites | 18.00 €
- Pavé de merlu rôti, crémeuse de lard fumé tagliatelles | 15.00 €
- Carré de porcelet confit, ratatouille et frites | 17.00 €
- Tartare de boeuf assaisonné, frites et salade | 17.00 €
- Filet de maigre poêle sauce au basilic légumes de saison | 18.50 €
- Hamburger de boeuf au cheddar, frites salade(ou végan) | 17.50 €
- Tartare de thon assaisonné frites et salade | 17.00 €
- Bavette de porc duroc sauté (fermier) sauce échalote frites, h.verts. | 14.00 €

Les desserts

Siège enfant et rehausseur sont à votre disposition en salle.
Le restaurant Les Genêts du Vignac 2 peut également proposer des menus spéciaux pour vos repas de groupe.

/// Les menus

Formule du jour

Du lundi au vendredi midi
Entrée + plat | 12.00 €
Plat | 10.00 €
Plat + dessert | 12.00 €
Entrée + plat + dessert + café | 14.00 €

menu enfant | 8.50 €

- Steak frites
- 1 boule de glace

MENU à 20.00 €

- Ratatouille glacée oeuf à la coque crispy de ventrèche
ou
- Salade de saison aux lardons fumé crémeuse de chèvre
/ / / / / /
- Pavé de merlu rôti, crémeuse de lard fumé tagliatelles
ou
- Bavette de porc duroc sauté (fermier) sauce échalote frites, haricots verts
/ / / / / /
- Mousse au chocolat noir
ou
- Tiramisu au café

MENU à 28.00 €

- Assiette de la mer (crevettes, bulots, huîtres)
ou
- Croustade d’escargots à la cévenole
ou
- Méli mélo melon pastèque en salade poêlé de crevettes roses à la coriandre.
/ / / / / /
- Symphonie de gambas et chipirons piperade
ou
- Faux filet de boeuf grillé frites.
ou
- Carré de porcelet confit, ratatouille et frites.
/ / / / / /
- Dessert à la carte, supplément pour le fromage et café gourmand de 1.50 €