Restaurant à Lévignacq

Les Genêts du Vignac 2

Notre carte, élaborée à partir de produits de saison,
est renouvelée tous les trois mois. N’hésitez pas à (re)venir la découvrir !

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/// Les menus

Formule du jour

Du lundi au vendredi midi
Entrée + plat | 12.50 €
Plat | 9.50 €
Plat + dessert | 11.50 €

menu enfant | 8.50 €

- Steak frites
- 1 boule de glace

MENU à 20.00 €

Soupe de poissons et ses accompagnements
ou
Salade de saison et gésiers de canard confits
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Faux filet grillé frites sauce échalote
ou
Pavé de morue rôti crémeuse de lentilles fumée
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Crème brûlée à la cassonade
ou
Mousse au chocolat noir, copeaux de guimauve

MENU à 26.00 €

Vol au vent de ris d’agneau et champignons
ou
Poêlée de cuisses de grenouille et crevettes roses à la provençale

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Tartare de st jacques aux fines herbes frites, salade
ou
Escalopines de veau de lait à la crème, confit de légumes

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Dessert aux choix

Siège enfant et rehausseur sont à votre disposition en salle.

Le restaurant Les Genêts du Vignac 2 peut également proposer des menus spéciaux pour vos repas de groupe.

/// La carte

Les entrées

Vol au vent de ris d’agneau et champignons | 8.50 €
Cocotte d’escargots à la bordelaise | 8.00 €
Soupe de poissons et ses accompagnements | 6.50 €
Poêlée de cuisses de grenouille, crevettes roses à la provençale | 9.00 €
Terrine de foie gras,chutney de pommes poires | 10.50 €
Salade de saison et gésiers de canard confits | 8.00 €
Muffin au fromage de chèvre tiède, petite salade de saison | 8.00 €

Les plats

Confit d’agneau basse température et son taboulé | 15.00 €
Tartare de st jacques aux fines herbes frites, salade | 17.00 €
Pavé d’omble chevalier sauté beurre d’agrumes, petits légumes | 15.00 €
Faux filet grillé frites sauce échalote | 14.00 €
Pavé de morue rôti crémeuse de lentilles fumée | 15.00 €
Escalopines de veau de lait à la crème, confits de légumes | 16.00 €
Steak de cerf sauté, sauce bigarade frites | 15.00 €

Les desserts

Crème brulée à la cassonade | 5.50 €
Fromage de brebis, salade et sa confiture | 6.50 €
Cœur fondant chocolat au beurre de cacahuète | 5.50 €
Mousse au chocolat noir, copeaux de guimauve | 5.50 €
Tarte aux pommes caramélisées glace et caramel beurre salé | 5.50 €
Mousse au citron zestes confits et meringue | 5.50 €
Poème à la mandarine et son sorbet sauce chocolat | 5.50 €
Café gourmand | 6.50 €