Restaurant à Lévignacq

Les Genêts du Vignac 2


Notre carte, élaborée à partir de produits de saison,
est renouvelée tous les trois mois. N’hésitez pas à (re)venir la découvrir !


/// Les menus

Formule du jour

Du lundi au vendredi midi
Entrée + plat | 12.00 €
Plat | 10.00 €
Plat + dessert | 12.00 €
Entrée + plat + dessert + café | 14.00 €

menu enfant | 8.50 €

- Steak frites
- 1 boule de glace

MENU à 21.00 €

- Gratin de poireaux et moules de bouchot
ou
- Garbure
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- Parmentier de canard confit aux noisettes, salade
ou
- Filets de st pierre aux mogettes lardons fumés
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- Pastis landais crème anglaise
ou
- Tiramisu aux châtaignes


MENU à 29.00 €

- Tartine nordique crémeuse de chèvre salpicon de figues et ris d’agneau sautés
ou
- Mosaïque d’anguilles et bulots sauce cocktail à l’ail doux
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- Suprême de pintade fermière du Gers braisé bohémienne de légumes
ou
- Symphonie de lotte et st pierre à l’aneth purée d’antan
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- Dessert à la carte, supplément pour le fromage et café gourmand de 1.50 €

/// La carte

Les entrées

- Boudin noir béarnais aux pommes crémeuse de potiron |  7.50 €
- Terrine de tête de veau ravigote tiède, salade  |  7.00 €
- Gratin de poireaux et moules de bouchot |  6.00 €
- Velouté de citrouille et lardons fumés piccatas de lotte crispy de ventrèche |  7.00 €
- Tartine nordique crémeuse de chèvre salpicon de figues et ris d’agneau sautés |  8.50 €
- Mosaïque d’anguilles et bulots sauce cocktail à l’ail doux |  8.00 €
- Garbure |  6.00 €

 

Les plats

- Entrecôte de porc fermier grillée aux mogettes confites  |  14.50 €
- Aumônière de bœuf (queue et jarret) rossini sauce échalote  |  19.00 €
- Trilogie de veau façon grand-mère frites  |  19.00 €
- Pavé de bœuf mariné grillé et son os à moelle gratiné  |  19.00 €
- Filets de st pierre aux mogettes et lardons fumés  |  15.00 €
- Parmentier de canard confit aux noisettes, salade  |  14.00 €
- Suprême de pintade fermière du Gers braisé bohémienne de légumes  |  18.00 €
- Symphonie de lotte et st pierre à l’aneth purée d’antan |  18.00 €

 

Les desserts

- Bavarois poire chocolat et son sorbet sauce chocolat  |  6.00 €
- Pastis Landais glace rhum raisins crème anglaise  |  6.00 €
- Crème brûlée au citron et sa madeleine  |  6.00 €
- Tarte tatin déstructurée glace et caramel beurre salé  |  6.00 €
- Fromage de brebis,salade et confiture  |  7.50 €
- Coupe liégeoise aux choix  |  7.50 €
- Tiramisu à la châtaigne  |  6.00 €
- Café gourmand  |  7.50 €

Siège enfant et rehausseur sont à votre disposition en salle.
Le restaurant Les Genêts du Vignac 2 peut également proposer des menus spéciaux pour vos repas de groupe.

Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi.

Hôtel ouvert tous les jours, sans restauration le dimanche soir et le lundi, fermé le lundi et le dimanche soir hors saison.

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