Restaurant à Lévignacq

Les Genêts du Vignac 2

Notre carte, élaborée à partir de produits de saison,
est renouvelée tous les trois mois. N’hésitez pas à (re)venir la découvrir !

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/// La carte

Les entrées

- Jambon Serrano, melon | 9.00 €
- Salade estivale des genets du vignac | 9.00 €
- L’assiette de la mer (crevettes sauvages, bulot, huitres) | 13.00 €
- Caviar d’aubergines, coulis de tomate aux lardons et dés de chèvre | 10.00 €

Les plats

- Tartare de boeuf, frites, salade | 16.50 €
- Ventrèche de thon à la plancha, piperade et pomme de terre grenailles | 17.00 €
- Hamburger de boeuf au cheddar, frites, salade | 17.50 €
- Carré d’agneau rôti à la fleur de thym, pomme de terre grenailles, cébettes | 19.00 €
- Entrecôte de boeuf grillée (pour 1 personne) sauce tartare ou roquefort | 18.00 €
- Entrecôte de boeuf grillée façon côte de boeuf (pour 2 personnes) sauce tartare ou roquefort | 38.00 €

Les desserts

- Crème brûlée vanillée | 5.50 €
- Mousse au chocolat noir | 5.50 €
- Tarte au citron déstructurée et son sorbet | 5.50 €
- Tiramisu au café | 5.50 €
- Fromage de brebis, salade et confiture | 6.50 €
- Soufflé glacé meringué au grand marnier | 5.50 €
- Déclinaison de nectarine, coulis de framboise | 5.50 €
- Café gourmand | 6.50 €
- Croustade aux pommes, glace palombière | 5.50 €
- Douceur de mascarpone aux éclats de chocolat, coulis de framboise | 5.50 €

Siège enfant et rehausseur sont à votre disposition en salle.
Le restaurant Les Genêts du Vignac 2 peut également proposer des menus spéciaux pour vos repas de groupe.

/// Les menus

Formule du jour

Du lundi au vendredi midi
Entrée + plat | 12.00 €
Plat | 10.00 €
Plat + dessert | 12.00 €
Entrée + plat + dessert + café | 14.00 €

menu enfant | 8.50 €

- Steak frites
- 1 boule de glace

MENU à 20.00 €

- Bohémienne d’avocat, oeuf dur, crevettes, salade sauce cocktail.
ou
- Salade de saison, mousse de chèvre, lichettes de poulet grillées au pistou.
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- Pavé de merlu à la plancha petite ratatouille aux lardons fumés.
ou
- Magret de canard rôti, crémeuse de noisettes grillées frites.
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- Mousse au chocolat noir.
ou
- Tiramisu au café.

MENU à 28.00 €

- Gravelax de saumon à l’aneth, marmelade d’ananas, zestes d’agrumes
ou
- Salade gasconne et sa terrine de foie gras
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- Duo de RIBS (porc et boeuf) marinée, frites, haricots verts.
ou
- Fricassée de chipirons à la basquaise, pommes de terre grenaille
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- Dessert à la carte, supplément pour le fromage et café gourmand de 1,50 €