Restaurant à Lévignacq
Les Genêts du Vignac 2
Notre carte, élaborée à partir de produits de saison,
est renouvelée tous les trois mois. N’hésitez pas à (re)venir la découvrir !
Menus
Menu du jour | 16€00
Du mardi au vendredi midi sauf jour férié
2 entrées au choix
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2 plats au choix
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Dessert et café
Menu enfant | 9€00
Steak frites
1 boule de glace
Menu à 24€00
PIPERADE BASQUAISE TIÈDE ET SON ŒUF MOLLET
OU
PANNA COTTA DE BURRATA, TOMATES CERISES, SALADE ET CREVETTES ROSES
***
CUISSE DE CANARD CONFITE, FRITES, RATATOUILLE
OU
ESCALOPE DE MORUE RÔTI A LA L’ESPAGNOLE, P.DE TERRE
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COUPE FRAÎCHEUR (SORBET POIRE, FRAMBOISE)
OU
TIRAMISU AU CAFÉ
Menu à 34€00
VOL AU VENT D’ESCARGOT A LA CÉVENOLE
OU
FRICASSÉE DE TENTACULES D’ENCORNETS ET LOMO COULIS DE PIPERADE
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BLANQUETTE DE JOUES DE LOUP DE MER AU NOILLY PRAT ET LINGUINES
OU
MAGRET DE CANARD RÔTI GASTRIQUE A L’ABRICOT LÉGUMES D’ANTAN
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DESSERTS AUX CHOIX. 1€50 SUPPLÉMENTAIRE (FROMAGE, COUPE LIEGEOISE, CAFE GOURMAND)
La carte
Les entrées
MELON, FETA,JAMBON SERRANO,SALADE,BASILIC 12€00
SALADE VEGETARIENNE DU VIGNAC 12€00
MELI MELO DE MELON,PASTEQUE AU SAUMON MARINE 11€00
GALETTE DE RIZ(NEM) AUX MIETTES DE CRABE ET CREVETTES SAUCE VIERGE A LA MENTHE 12€00
PIPERADE BASQUAISE ET SON ŒUF MOLLET 8€50
VOL AU VENT D’ESCARGOTS A LA CÉVENOLE 11€00
FRICASSÉE DE TENTACULES D’ENCORNETS ET LOMO, COULIS DE PIPERADE 11€00
PANNA COTTA DE BURRATA,TOMATES CERISES, SALADE ET CREVETTES ROSES 9€50
Les plats
CARRE DE PORCELET RÔTI, LÉGUMES D’ANTAN, JUS COURT AUX FINES HERBES 19€00
CUISSE DE CANARD CONFITE, RATATOUILLE 18€00
PIÈCE DE BŒUF SAUCE ÉCHALOTE FRITES, SALADE 22€00
FRICASSÉE DE GAMBAS ET CHIPIRONS, P.DE TERRE ET RATATOUILLE 20€00
ESCALOPINES DE VEAU SAUCE FORESTIÈRE ET LINGUINES 20€00
BLANQUETTE DE JOUES DE LOUP MER AU NOILLY PRAT ET LINGUINES 20€00
PAVE DE MORUE RÔTIE A L’ESPAGNOLE, P.DE TERRE ET POIVRONS 20€00
MAGRET DE CANARD RÔTI GASTRIQUE A L’ABRICOT, LÉGUMES D’ANTAN 20€00
Les desserts
COUPE LIÉGEOISE(CARAMEL,CHOCOLAT,CAFÉ) 8€00
DÉLICE AU CHOCOLAT NOIR, CHANTILLY SORBET PASSION 6€50
TIRAMISU AU CAFÉ 6€50
CRÈME BRÛLÉE VANILLÉE 6€50
PASTIS LANDAIS, CRÈME ANGLAISE 6€50
NAGE DE FRUITS FRAIS,GLACE MENTHE CHOCOLAT 6€50
CAFÉ GOURMAND 8€00
ASSORTIMENT DE FROMAGES SALADE,CONFITURE 8€00
NECTARINE RÔTIE GLACE ET CARAMEL BEURRE SALE 6€50
IRISH COFFEE 9€50





