Restaurant à Lévignacq

Les Genêts du Vignac 2

Notre carte, élaborée à partir de produits de saison,
est renouvelée tous les trois mois. N’hésitez pas à (re)venir la découvrir !

Menus

Menu du jour | 16€00

Du mardi au vendredi midi sauf jour férié

2 entrées au choix

2 plats au choix

Dessert et café

Menu enfant | 9€00

Steak frites
1 boule de glace

Menu à 24€00

PIPERADE BASQUAISE TIÈDE ET SON ŒUF MOLLET
OU
PANNA COTTA DE BURRATA, TOMATES CERISES, SALADE ET CREVETTES ROSES
***
CUISSE DE CANARD CONFITE, FRITES, RATATOUILLE
OU
ESCALOPE DE MORUE RÔTI A LA L’ESPAGNOLE, P.DE TERRE
***
COUPE FRAÎCHEUR (SORBET POIRE, FRAMBOISE)
OU
TIRAMISU AU CAFÉ

Menu à 34€00

VOL AU VENT D’ESCARGOT A LA CÉVENOLE
OU
FRICASSÉE DE TENTACULES D’ENCORNETS ET LOMO COULIS DE PIPERADE
***
BLANQUETTE DE JOUES DE LOUP DE MER AU NOILLY PRAT ET LINGUINES
OU
MAGRET DE CANARD RÔTI GASTRIQUE A L’ABRICOT LÉGUMES D’ANTAN
***
DESSERTS AUX CHOIX. 1€50 SUPPLÉMENTAIRE (FROMAGE, COUPE LIEGEOISE, CAFE GOURMAND)

La carte

Les entrées

MELON, FETA,JAMBON SERRANO,SALADE,BASILIC 12€00
SALADE VEGETARIENNE DU VIGNAC 12€00
MELI MELO DE MELON,PASTEQUE AU SAUMON MARINE 11€00
GALETTE DE RIZ(NEM) AUX MIETTES DE CRABE ET CREVETTES SAUCE VIERGE A LA MENTHE 12€00
PIPERADE BASQUAISE ET SON ŒUF MOLLET 8€50
VOL AU VENT D’ESCARGOTS A LA CÉVENOLE 11€00
FRICASSÉE DE TENTACULES D’ENCORNETS ET LOMO, COULIS DE PIPERADE 11€00
PANNA COTTA DE BURRATA,TOMATES CERISES, SALADE ET CREVETTES ROSES 9€50

Les plats

CARRE DE PORCELET RÔTI, LÉGUMES D’ANTAN, JUS COURT AUX FINES HERBES 19€00
CUISSE DE CANARD CONFITE, RATATOUILLE 18€00
PIÈCE DE BŒUF SAUCE ÉCHALOTE FRITES, SALADE 22€00
FRICASSÉE DE GAMBAS ET CHIPIRONS, P.DE TERRE ET RATATOUILLE 20€00
ESCALOPINES DE VEAU SAUCE FORESTIÈRE ET LINGUINES 20€00
BLANQUETTE DE JOUES DE LOUP MER AU NOILLY PRAT ET LINGUINES 20€00
PAVE DE MORUE RÔTIE A L’ESPAGNOLE, P.DE TERRE ET POIVRONS 20€00
MAGRET DE CANARD RÔTI GASTRIQUE A L’ABRICOT, LÉGUMES D’ANTAN 20€00

Les desserts

COUPE LIÉGEOISE(CARAMEL,CHOCOLAT,CAFÉ) 8€00
DÉLICE AU CHOCOLAT NOIR, CHANTILLY SORBET PASSION 6€50
TIRAMISU AU CAFÉ 6€50
CRÈME BRÛLÉE VANILLÉE 6€50
PASTIS LANDAIS, CRÈME ANGLAISE 6€50
NAGE DE FRUITS FRAIS,GLACE MENTHE CHOCOLAT 6€50
CAFÉ GOURMAND 8€00
ASSORTIMENT DE FROMAGES SALADE,CONFITURE 8€00
NECTARINE RÔTIE GLACE ET CARAMEL BEURRE SALE 6€50
IRISH COFFEE 9€50

Et aussi…

Siège enfant et rehausseur sont à votre disposition en salle.
Le restaurant Les Genêts du Vignac 2 peut également proposer des menus spéciaux pour vos repas de groupe.