Restaurant à Lévignacq

Les Genêts du Vignac 2

Notre carte, élaborée à partir de produits de saison,
est renouvelée tous les trois mois. N’hésitez pas à (re)venir la découvrir !

Formules + Menus

Formule du jour

Du lundi au vendredi midi

Entrée + plat | 12.00€
Plat | 10.00€
Plat + dessert | 12.00€
Entrée + plat + dessert + café | 14.50€

Menu enfant | 8.50€

Steak frites
1 boule de glace

MENU à 21.00€

Vinaigrette de poireaux et effiloché de lieu fumé
ou
Salade rustique saucisse confite et magret fumé

Sauté de veau aux saveurs automnales
ou
Filet de rascasse façon bouillabaisse

Dessert aux choix (3€ supplément pour le café gourmand,fromage, coupe liégeoise et coupe peppermint)

MENU à 30.00€

Cassolette de ris d’agneau forestière
ou
Poêlée de crevettes au pistou et pennes

Presa de bœuf snaké aux fines herbes,sel de Guérande
ou
Blanquette de lotte riz noir

Desserts au choix (1.50€ supplément pour café gourmand, fromage,coupe liégeoise et coupe peppermint)

La carte

Les entrées

Tarte fine de boudin noir et coings | 8€00
Vinaigrette de poireaux et effiloché de lieu fumé | 7€00
Terrine de hure sauce gribiche, salade | 7€50
Salade rustique saucisse confite et magret fumé | 8€00
Galette d’épeautre au saumon fumé beurre de persil | 8€00
Cassolette de ris d’agneau forestier | 10€50
Poêlée de crevettes au pistou et pennes | 8€50
Marbré de volaille et foie gras,petite salade de saison et magret fumé | 9€00

Les plats

Paleron de veau confit et ris de veau sauce financière | 19€00
Presa de bœuf snaké aux fines herbes,sel de guérande | 17€50
Blanquette de lotte riz noir | 18€00
Carré de porc de montagne à l’ail noir et marrons | 17€50
Sauté de veau aux saveurs automnales | 14€00
Filet de rascasse façon bouillabaisse | 15€00
Fricassée de gambas aux nouilles chinoises chapelure de cacahuètes et noisettes | 18€00

Les desserts

Mousse au chocolat noir | 6€00
Blanc neige au caramel, pastis landais | 6€00
Crème brûlée à la pistache | 6€00
Dacquoise praliné | 6€00
Tarte de pomme et poires déstructurée caramel beurre salé | 6€00
Tiramisu à la châtaigne | 6€00
Café gourmand | 7€50
Palette de glaces et sorbets aux choix (3 boules) | 6€00
Fromage brebis, salade et sa confiture | 7€50

Et aussi…

Siège enfant et rehausseur sont à votre disposition en salle.
Le restaurant Les Genêts du Vignac 2 peut également proposer des menus spéciaux pour vos repas de groupe.